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SAN LUIS DE PALENQUE - CASANARE, COLOMBIA
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GASTRONOMÍA

Prueba nuestra gastronomía propia de la región.

Deliciosos platos de la región, preparados con el rico sazón de nuestras llaneras Georgina y Doña Nora. También tenemos en nuestro menú, preparaciones innovadoras de alta cocina diseñadas por un chef profesional que se ajustará a tus gustos y preferencias, incluyendo un menú especial para vegetarianos. Y si a ti te gustaría ser el autor de tu plato típico, ofrecemos talleres de cocina típica donde nuestras llaneras te enseñarán cómo ellas elaboran los platos más tradicionales e incluso podrás pescar tu propio almuerzo para disfrutarlo con una deliciosa preparación.   

  • Mamona a la llanera.
  • platos típicos como pisillo, hallacas, carne desmechada, entre otros.
  • Marrano cerrero asado.
  • Opciones vegetarianas y veganas solicitadas con antelación.

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